Rangkuman Materi IPA Kelas 7 Bab 3
Klasifikasi Materi dan Perubahannya.
Pengertian Materi dan Zat
Materi adalah sesuatu yang mempunyai massa dan dapat menempati suatu ruang.
Materi berdasarkan wujudnya dapat dibagi menjadi tiga macam yaitu zat padat, zat cair dan zat gas.
Contoh zat padat: meja, kursi, bohlam.
Contoh zat cair: minyak, air, alkohol.
Contoh zat gas: udara, asap, uap air.
Sifat sifat zat:
1. Zat padat :
- Mempunyai bentuk dan volume tertentu,
- Jarak antar partikel zat padat sangat rapat,
- Partikel partikel pada zat padat tidak dapat bergerak bebas.
2. Zat Cair:
- Mempunyai volume tertentu, tetapi tidak mempunyai bentuk yang tetap, bergantung pada media yang digunakan,
- Jarak antar partikel zat cair lebih renggang,
- Partikel partikel pada zat cair dapat bergerak bebas namun terbatas.
3. Zat gas:
- Tidak mempunyai volume dan bentuk tertentu,
- Jarak antar partikel zat gas sangat renggang,
- Partikel partikel pada zat gas dapat bergerak bebas
Unsur, Senyawa dan Campuran
Unsur
Unsur adalah zat tunggal yang tidak dapat diuraikan lagi menjadi zat yang lebih sederhana dengan proses kimia biasa.
Atom adalah bagian terkecil dari suatu unsur.
Unsur dibagi menjadi dua yaitu unsur logam dan unsur non-logam.
Ciri-ciri unsur logam:
- Berwujud padat pada suhu kamar.
- Dapat ditempa dan diregangkan.
- Konduktor listrik dan panas.
Ciri-ciri unsur non-logam:
- Ada yang berwujud padat, cair dan gas.
- Bersifat rapuh dan tidak dapat ditempa.
- Nonkonduktor sehingga tidak dapat menghantarkan panas dan listrik.
Contoh unsur logam: besi, emas dan seng.
Contoh unsur non-logam: karbon, nitrogen dan oksigen.
Unsur diberi nama latin berdasarkan penemu pertamanya atau tempat ditemukan unsur tersebut.
Penamaan unsur diberi simbol yang dibuat oleh Jons Jacob Berzelius.
Cara pemberian nama unsur menurut Berzelius:
- Setiap unsur dilambangkan dengan satu huruf, yaitu huruf awal dari nama latinnya.
- Huruf awal ditulis dengan huruf kapital atau huruf besar.
- Untuk unsur yang memiliki huruf awal sama, diberikan satu huruf kecil dari nama unsur tersebut.
Untuk memudahkan adik adik dalam mengingat nama unsur dapat menggunakan tabel periodik dibawah ini:
Senyawa
Senyawa terdiri dari dua unsur atau lebih.
Molekul adalah bagian terkecil dari suatu senyawa.
Molekul sendiri tersusun atas dua atom atau lebih melalui proses kimia.
Campuran
Campuran adalah suatu materi yang terdiri atas dua zat atau lebih yang masih mempunyai sifat zat asalnya.
Campuran dibagi menjadi dua macam yaitu campuran homogen dan campuran heterogen.
Campuran homogen adalah campuran yang tidak dapat dibedakan zat-zat yang tercampur di dalamnya.
Contoh dari campuran homogen adalah larutan, larutan pada kehidupan sehari-sehari dapat dikelompokan menjadi larutan yang bersifat asam, basa dan garam.
Ciri-ciri larutan asam:
- Rasanya masam
- Dapat menimbulkan korosi
- Mengubah lakmus biru menjadi merah
- Memiliki pH kurang dari 7
Ciri-ciri larutan basa:
- Rasanya agak pahit
- Terasa licin pada kulit
- Mengubah lakmus merah menjadi biru
- Memiliki pH lebih dari 7
Senyawa garam terbentuk dari reaksi netralisasi. Reaksi netralisasi tersebut merupakan percampuran asam dan basa.
Campuran heterogen adalah campuran yang tidak tercampur sempurna satu sama lain.
Cara-cara memisahkan campuran:
- Filtrasi (Penyaringan) adalah metode pemisahan campuran yang digunakan untuk memisahkan cairan dan padatan yang tidak larut berdasarkan pada perbedaan ukuran partikel zat-zat yang bercampur.
- Sentrifugasi adalah metode yang sering digunakan secara luas untuk memisahkan sel-sel darah merah dan sel-sel darah putih dari plasma darah.
- Distilasi (Penyulingan) adalah metode pemisahan campuran dengan menggunakan prinsip perbedaan titik didih dari zat cair yang bercampur, sehingga saat menguap setiap zat akan terpisah.
- Kromatografi adalah metode pemisahan campuran yang didasarkan pada perbedaan kecapatan merambat antara partikel-partikel yang bercampur pada suatu medium diam ketika dialiri suatu medium gerak.
- Sublimasi adalah metode pemisahan campuran yang didasarkan pada campuran zat yang memiliki suatu zat yang dapat menyublim sedangkan zat yang lainnya tidak dapat menyublim.
Perbedaan sifat unsur, senyawa dan campuran
Sifat unsur:
- Zat tunggal
- Tidak dapat diuraikan
- Terdiri atas satu jenis atom
Sifat senyawa:
- Zat tunggal
- Dapat diuraikan
- Tersusun atas dua jenis atom atau lebih
- Perbandingan massa zat penyusunnya tetap
Sifat campuran:
- Campuran
- Dapat diuraikan
- Tersusun atas dua jenis atom/molekul atau lebih
- Perbandingan massa zat penyusunnya tidak tetap
Perubahan materi suatu benda
Perubahan materi pada umumnya dibagi menjadi dua macam yaitu perubahan fisika dan perubahan kimia.
Perubahan fisika adalah perubahan zat yang tidak disertai dengan terbentuknya zat baru. Contohnya es mencair.
Perubahan kimia adalah perubahan zat yang dapat menghasilkan atau membentuk zat baru dengan sifat kimia yang berbeda dengan zat asalnya. Contohnya singkong menjadi tapai.
Ciri-ciri perubahan kimia:
- Terbentuknya zat baru
- Terbentuknya gas
- Terbentuknya endapan
- Terjadinya perubahan warna
- Terjadinya perubahan suhu